Tijdens de historische kookworkshops gaan we aan de slag met eeuwenoude recepten. Heb echter geen angst dat jullie gaan zweten boven zware bronzen ketels in een open haard. Nee, we maken gewoon gebruik van modern keukengerei al zal een vijzel wel tot het keukenarsenaal behoren! We laten ons inspireren door oude recepten en afbeeldingen en maken er eigentijdse recepten van die we na het koken samen opeten.

​

 

Een workshop duurt ca. 3 uur en start steevast met een historisch aperitief met hapjes en een inleiding over de historische keuken in de periode waaruit je gaat koken. Je gaat ’s avonds naar huis met een gevulde buik, receptenboekje en hopelijk zin in meer. Kijk in onze agenda wanneer er een kookworkshop gepland is. Daar kunt u tevens een plaatsje reserveren. Wacht er niet te lang mee want we hebben slechts ruimte voor 12 personen.

 

Groepen vanaf 8 personen kunnen een historische kookworkshop exclusief voor hun groep boeken. Dit kan een leuk idee zijn voor een vrijgezellenavond of teambuilding activiteit.

 

De workshops zijn voorlopig alleen in de avond of in het weekend te boeken.

​

Wij bieden kookworkshops uit verschillende tijdsperioden en rondom verschillende thema’s aan. Kijk op de volgende pagina's voor meer informatie.

​